Durante audiência sobre o Festival Gastronômico Mazzaropi, realizada na Câmara de Taubaté representantes dos setores de bares, restaurantes, cultura e turismo pontuaram a importância da inclusão do evento no calendário oficial do município.
O secretário de cultura e economia criativa, Fernando Paschoal pontuou que, pela primeira vez, o Festival está sendo realizado com apoio da Prefeitura, e se encerrará com um evento no Parque do Sedes nos dias 13 e 14 de abril. “Se trata de um evento realizado por diversos atores da sociedade, que contribui para promoção cultural da cidade, com oportunidades de criação de renda, além do fomento do turismo”, disse.
A presidente do Conselho Municipal de Turismo (Comtur), Gisele de Freitas, considerou que eventos como o Festival são uma estratégia para fortalecimento do turismo local. Ressaltou a vocação cultural de Taubaté para o turismo, frisando que a cultura é valorizada na proposta do Festival Gastronômico Mazzaropi, em que restaurantes e bares apresentam pratos inspirados em nomes de filmes do cineasta.
Um dos organizadores do Festival, Caio Fernandes registrou o aumento do número de estabelecimentos participantes do ano passado para esse ano, de 10 para 26. Explicou que, na primeira etapa, que já está acontecendo, o público em geral e um júri técnico experimentam os pratos do Festival e fazem avaliações. A segunda fase, que acontece no evento do Sedes, vai reunir os finalistas.
A empresária Elisa Surnin, representante de Quiririm, lembrou que a festa italiana do distrito começou sem apoio público e reuniu 2,5 mil pessoas em sua primeira edição. “Depois, a Prefeitura começou ajudar, entrou no calendário oficial, hoje são 370 mil pessoas em cinco dias de festa. Imagina o quanto de dinheiro que entra na cidade? Se conseguirmos colocar o festival no calendário de eventos, é outra fonte de renda não só para nós, empresários, mas para a cidade em geral.”
A vice-presidente da Associação de Bares e Restaurantes de Taubaté, Lúcia Pezella, considerou que a cidade tem poucas políticas públicas para ajudar o pequeno empresário. “Mais de 70% da geração de emprego e renda estão na pequena empresa, no comércio e nos serviços. Na hora que o pequeno empresário cansar e for embora, não vai sobrar nada. O festival é de uma importância tão grande porque, além de tudo, a gente enaltece o grande empreendedor e visionário que foi o Mazzaropi”, disse.
